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咖啡飲品

夏日冰釀系列-烏拉嘎鎮

商品規格: 10入
銷售價格: NT 450(含稅)
紅利點數: 0
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商品說明


►關於冰釀咖啡
一般用熱水沖煮咖啡的方式,比較容易萃取出咖啡因及苦澀物質,冰釀咖啡溫度較低,比較不會萃取出苦澀物質,因此甜感會提升很多,花果調性也會更加突出!
不過冰釀咖啡最重要的還是便利性,睡前把咖啡包丟進冷水放入冰箱,早上起床就可以喝一杯冰涼的咖啡了!

►沖泡方式 將咖啡包放入杯中,沖入230-270ml常溫水(可依個人喜好調整水量),將杯口用蓋子或保鮮膜密封(密封可以防止香氣散去),放入冰箱冷藏約15-20小時,好喝的冰釀咖啡就完成了!
建議飲用時可依喜好加入冰塊。

衣索比亞:咖啡莊園
產地海拔
處理方式:日曬 natural

►商品介紹

►衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 堤波波卡處理廠 【冰釀】 10入

此批次來自烏拉嘎鎮內處理廠附近的300名咖啡小農,

此款咖啡生豆也被荷蘭生豆商 紅櫻桃計畫者相中,可說是品質和風味無以倫比,百聞不如一見。

谷吉一直是值得關注的一個產區,這幾年的發展也證實了谷吉產區的興起的確是衣索比亞近年發展的重要趨勢之一。

本支咖啡豆經過日曬處理,口感複雜濃郁,有著層次豐富的熱帶水果調,

入口便有桃子花果香,甜橙果醬的酸甜,尾韻環繞著香蕉的恬淡甜感。